Semester

En välförtjänt vecka i Turkiet, tillsammans med familjen. Sol bad och god mat..nåja det sista visade sig vara lite svårt emellanåt. Mest pga kommunikationsproblem. Turkarna har mycket god mat men serverar mängder med bröd till. Rynkar förvånande på pannan när jag förklarar att jag önskar min måltid utan bröd,ris,potatis ,pommes eller liknande. Utan bara vill ha kött , grönsaker och sås..
Väldigt svårt att ha koll på att såser och omeletter inte innehåller mjöl. Men i det stora hela så funkar det ändå ok. I mitt gamla liv hade ju detta inte varit något problem eftersom bröd och godis i olika kombinationer var min huvudsakliga föda.
Det har varit väldigt intressant att studera barnen och vad de väljer att äta. De obligatoriska pannkakorna till frukost med sötare än söt juice till har nu blivit pannkakor, ett eller två ägg och vatten till det. Hemma är jag ju ganska strikt med vad jag serverar men på semestern får de välja relativt fritt. Själv får jag efter förfrågan en jättegod omelett fylld med ost och till det en kryddad fetaost och gurka. Kocken såg riktigt glad ut när jag frågade som om han tänkte -Äntligen någon som vill ha en vettig frukost !